MİNERAL GÜBRELEMENİN ORGANİK GÜBRELİ PLANTASYONDA YETİŞMİŞ KUŞKONMAZ (Asparagus officinalis L.) BİTKİSİNİN BESİN ELEMENT İÇERİĞİNE ETKİSİ[1]-[2]

[1]Yayın Kuruluna Geliş Tarihi: Şubat, 2005[2]Ege Üniversitesi, Bitkisel Araştırmalar Fonu tarafından desteklenen, Yüksek Lisans Tez çalışmalarınaait verilerin bir bölümünden hazırlanmıştır.

Müzeyyen SEÇER3      Ömer Lütfü ELMACI4 Funda ŞENER5

3Prof. Dr., Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Toprak Bölümü   Bornova/İZMİR

4Doç. Dr., Ege Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Toprak Bölümü   Bornova/İZMİR

5Ziraat Yüksek Mühendisi   İZMİR

ÖZET
Bu çalışmada, organik gübrelenmiş bir yıllık kuşkonmaz (Asparagus officinalis L.) plantasyonuna uygulanan N, K, Mg gübre dozlarının, sap ve kısa-iğne yaprakların (phyllokladilerin) makro (N, P, K, Ca, Mg) ve mikro (Na, Fe, Cu, Zn, Mn) besin element içeriklerine etkileri ile bunların vejetasyon süresince değişimleri incelenmiştir. Denemede, gübrelemeden (Eylül) itibaren, sap ve kısa-iğne yaprakların asimilatlar yönünden boşaldığı ve tümü ile sarardıkları döneme kadar (Aralık) toplam 3 kez 1’er aylık aralıklarla sap ve kısa-iğne yaprak örnekleri alınmış, bunların makro ve mikro element içerikleri ve değişimleri incelenmiştir. Örnek alma dönemi süresince sap ve kısa-iğne yapraklar P, K, Na, Zn ve Cu içerikleri yönünden belirgin bir farklılık göstermezken, N, Ca, Mg, Fe ve Mn kısa-iğne yapraklarda daha yüksek bulunmuşlardır. İstatistiki olarak sapların özellikle N, P, K ve de kısmen Fe miktarları vejetasyon süresince önemli ölçüde azalırken Ca, Na ve Cu birikim göstermişlerdir. Farklı N, K ve Mg’lu gübre uygulamaları sapların yalnızca Fe içeriğini istatistiki anlamda önemli düzeyde etkilemiştir. Kısa-iğne yaprakların N, P, K ve Zn miktarları 1. örnek alma döneminde; Ca, Mg, Na, Fe ve Mn miktarları ise birikim göstererek vejetasyon sonunda istatistiki açıdan önemli derecede yüksek bulunmuşlardır. Farklı N, K, Mg’lu gübre uygulamalarının kısa-iğne yaprakların yalnızca P içeriklerini istatistiki olarak önemli düzeyde etkilemiştir. Sonuç olarak Vejetasyon sonuna kadar bitkinin sap ve kısa-iğne yapraklarında N, P, K elementlerinin azalmaları, bunların toprak altı rizom gövdeye taşınan asimilatların oluşumunda kullanıldıklarını gösterir niteliktedir.

Anahtar Kelimeler: Asparagus officinalis, N, K, Mg Gübrelemesi, Organik Gübreleme, Sap, Kısa-İğne Yaprak (Phyllokladi), Makro ve Mikro Elementler

EFFECT OF MINERAL FERTILIZERS ON PLANT NUTRIENTS CONTENTS OF Asparagus officinalis L. GROWN ON ORGANIC FERTILIZED PLANTATION

SUMMARY

In this study, the effect of N, K and Mg fertilizer levels, applied to organic fertilized one year old Asparagus ofiicinalis (L.) plantation, on macro (N, P, K, Ca, Mg) and micro (Na, Fe, Cu, Zn, Mn) nutrients of stems and chladophylls and their changes during the vegetation were investigated. From the time of fertilizer application (September), plant samples were collected three times with intervals of one month until the end of vegetation in which stems and chladophylls haven’t got assimilates and were yellowish.

As the results, although stems and chladophylls haven’t showed any significant difference with respect of P, K, Na, Zn and Cu content during the sampling time, the amount of N, Ca, Mg, Fe and Mn have been found higher in chladophylls. As especially N, P, K and partly Fe content of stems decreased significantly during the vegetation, the amount of Ca, Na and Cu increased. Different N, K and Mg fertilizer doses affected significantly only the Fe content of stems. In the chladophylls the amount of N, P, K and Zn were statistically higher on the first sampling date while Ca, Mg, Na, Fe and Mn accumulated and found higher by the end of vegetation. Different N, K and Mg fertilizer doses affected significantly only the P content of chladophylls. As a result: decreasing of N, P and K contents of stems and chladophylls until the end of the vegetation indicates their use for the synthesis of assimilates which are translocated to the underground storage organ.

 

Keywords: Asparagus officinalis, N, K, Mg Fertilization, Organic Fertilization, Stems and Chladophylls, Macro-Micro Nutrients