Adı Soyadı

Kadro Ünvanı

Mezun Olduğu Üniversite, Fakülte ve Bölüm

ÖZGEÇMİŞ

1982 yılından İstanbul’ da doğdu. İlköğrenim ve lise tahsilini İstanbul’ da tamamladı. 1999 yılında Ege Üniversitesi Yabancı Diller Bölümü’ nde bir sene İngilizce hazırlık kursuna katıldıktan sonra, Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümüne başladı ve 2004 yılında bu bölümden mezun oldu.  Lisans öğrenimi boyunca Soya sütünden fermente ürün eldesi ve hububat ürünlerinde kullanımı (Deneysel lisans tezi), 5 ton/gün üretim kapasiteli soya sütü ve ürünleri üretim tesisi fizibilite çalışması (KOSGEB), Doğal enerji içeceği üretimi (Dünya Gıda Dergisi Proje Yarışması) gibi projelerde yer aldı. Yüksek lisans öğrenimini Trakya Üniversitesi, F. B. E. Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı’ nda 2005-2007 yılları arasında “Orta Ölçekli Bir Çiğ Süt İşleme Tesisinde Üretim Verimliliğinin Belirlenmesi amacıyla Üretim Aşamalarındaki Isı ve Kütle Denkliklerinin Hesaplanması Üzerine Bir Araştırma “ isimli tez ile tamamladı. Aynı yıl başladığı doktora öğrenimine Namık Kemal Üniversitesi F.B.E. Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı’ nda devam etmektedir. Ayrıca 2001 yılında ikinci üniversite olarak başladığı Anadolu Üniversitesi A.Ö.F. İktisat Bölümünden ise 2007 yılında mezun oldu. Kısa bir özel sektör deneyiminden sonra, 2004-2007 yılları arasında Yalova Tarım İl Müdürlüğü’ nde Gıda kontrolörü olarak çalıştı. Eylül 2007 tarihinden itibaren Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Gıda Teknolojisi Bölümünde araştırıcı olarak çalışmaktadır.

YAYINLARI