YALOVA 15 : (Tioga x Arnavutköy) ''Tioga x Arnavutköy'' çeşitlerinin melezlemesi sonucunda Enstitümüzce ıslah edilip, 1985 yılında üretime sunulmuştur. Bitkisi kuvvetli gelişir. Kloroza dayanıklı, meyve eti orta sert, tat ve kokusu çok iyi, yerli çeşitlerimizi aratmayacak bir aromaya sahiptir. Saptan kopması çok kolaydır. Derin dondurulmaya uygun olan bu çeşit Akdeniz Bölgesi dışında tüm bölgelere önerilir.
YALOVA 104 : (Yalova-13 x Tioga) ''Yalova-13 x Tioga'' çeşitlerinin melezlenmesi sonucunda Enstitümüz tarafından ıslah edilip, 1985 yılında üretime sunulmuştur. Bitkisi kuvvetli ve orta yaygınlıkta gelişmektedir. Kloroza dayanıklı, çiçek sapı orta uzunlukta, meyve koyu kırmızı, tat kalitesi iyi, meyve şekli basık konik, hafif dilimli, meyve içi dolu, meyve eti sert, meyveler oldukça iri, orta geçci bir çeşittir. Hasadın başlangıcında meyvelerde şekil bozukluğu görülebilmektedir.
YALOVA 416 : (Aliso x Yalova-104) ''Aliso x Yalova-104'' çeşitlerinin melezlenmesi sonucunda Enstitümüz tarafından ıslah edilip, 1993 yılında üretime sunulmuştur. Bitkisi kuvvetli gelişir. Meyve eti orta sert, tat ve kokusu iyi, saptan kopması kolaydır. pH'nın yüksek olduğu kireçli topraklarda demir klorozuna duyarlıdır. Orta erkenci, sofralık ve sanayi çeşididir. Meyve içi dolu, oldukça verimli, meyve şekli boyunlu-konik, meyve parlak kırmızı ve meyve eti açık kırmızıdır. Marmara ve Karadeniz Bölgelerine önerilir.

USLU : (Hönüsü x Siyah Gemre) 1988 yılında Kuruluşumuz tarafından tescil ettirilmiştir. Çok erkenci özelliği ile dikkat çeken sofralık bir çeşittir. Tane yapısı uzun-oval, 6-7 gram ağırlıkta, kabuk kırmızı renkli ve ince, eti gevrek, 2-3 çekirdeklidir. Salkımı orta büyüklükte (250-400 gram) konik, seyrek ve orta dallıdır. Kuvvetli gelişen asmaları kısa ve karışık budamaya uygundur. Neferiye vermeye uygun olup, bazen salkım seyreltmesi gerekir. Uslu çeşidi Akdeniz sahil kuşağında Haziran'ın ikinci yarısından sonra hasat edildiği gibi bu tarih örtü altında 15-20 gün erkene alınabilir.
YALOVA İNCİSİ : (Hönüsü x Siyah Gemre) 1988 yılında Kuruluşumuz tarafından tescil ettirilmiştir. Oldukça erkenci sofralık çeşitlerdendir. Tane yapısı oval-orta, kalın kabuklu, beyaz renkli, orta irilikte (6-7 gram), tane eti az sulu, 2-3 çekirdeklidir. Salkımları orta büyüklükte (250-300 gram) konik ve orta sıkıdır. Kabuk iyi renk yapar. Akdeniz sahil kuşağında Haziran sonu-Temmuz başında hasat edilir. Örtü altında bu süre Haziran başına kadar çekilebilir. Orta ve uzun budanması gereken bir çeşit olup, fazla yüklü asmalarda seyreltme yapılmalıdır.
ATA SARISI : (Beyaz Çavuş x Cardinal) 1988 yılında Kuruluşumuz tarafından tescil ettirilmiştir. Orta mevsimde olgunlaşan sofralık çeşitlerdendir. Taneleri çok iri (10-12 gram), kabuk rengi beyaz, orta kalınlıkta, şeffaf ve damarlı yapıdadır. tane eti az sulu, gevrek, 2-3 çekirdeklidir. Salkım orta veya büyük (400-500 gram), konik ve sıkıdır. Özellikle tanelerin iriliği sofralık değerini artıran bir unsurdur.
YALOVA MİSKETİ : (Royal x Perle de Csaba) 1988 yılında Kuruluşumuz tarafından tescil ettirilmiştir. Erkenci sofralık çeşitlerimizdendir. Tane iriliği orta, az sulu, misket kokulu, 2-3 çekirdekli, kabuk rengi mavi siyah renktedir. Ancak bu renk iç tarafa doğru sıkı tane yapısından dolayı açık kalmaktadır. Sap taneden zor ayrılır ve kabuk kalınlığı ortadır. Kuvvetli gelişen ve neferiye vermeye meyilli olan bir çeşittir. salkımları küçük, orta büyüklükte ve orta sıklıktadır.
YALOVA BEYAZI : (Beyaz Çavuş x Cardinal) 1994 yılında Kuruluşumuz tarafından tescil ettirilmiştir. Erkenci sofralık çeşitlerimizdendir. Salkım orta-büyük yapıdadır. Tane iri, yuvarlak şekilli, kabuk rengi yeşil-sarı, kabuk orta-kalın yapıda, tane eti renksiz, az sulu, kokusuz ve 1-3 çekirdeklidir. Sürgünleri orta kuvvette gelişme gösterir. Kısa ve karışık budamaya uygundur. Oldukça verimli bir çeşittir
YALOVA ÇEKİRDEKSİZİ : (Beyrut Hurması x Perlette) 1988 yılında Kuruluşumuz tarafından tescil ettirilmiştir. Tane oval, beyaz, orta irilikte(4-5 gram) ve ince kabukludur. Tane eti az sulu ve gevrektir. Çekirdeksiz (stenospermokarpik) yapıda taneleri vardır. Salkım orta-büyük (250-300 gram), konik ve orta sıkıdır. Erkenci bir çeşittir. Asmaları kuvvetli gelişir, orta verimlidir. Uzun budamaya uygundur. Hasat dönemine yakın tane ucunda bazen çatlama görülmektedir.
ERGİN ÇEKİRDEKSİZİ : (Beyrut Hurması x Perlette) 1990 yılında tescil edilmiştir. Tane yuvarlak, beyaz, orta iri (3,5-4.0 gram, 18x20 mm) orta kalın kabukludur. Tane eti az suludur. Çekirdeksiz yapıda (stenospermokarpik) taneleri vardır. Salkımlar orta veya büyük (400-600 gram) konik şekilli ve sıkıdır. Erkenci çeşitlerimizdendir. Asmaları kuvvetli gelişir, çok verimlidir. Karışık budamaya uygundur. Giberellik asit (GA) uygulaması ile taneler irileştirilebilir. Ancak salkım sıklığını azaltmak için çiçeklenme döneminde 10-15 ppm GA ile seyreltme yapılmalıdır.
SAMANCI ÇEKİRDEKSİZİ : (Beyaz Şam x Perlette) Tane oval, iri (5-6 gram, 17x22 mm), beyaz ve ince kabukludur. Tane çok gevrek, az sulu ve serttir. Salkımlar orta büyük (250-300 gram), dallı, konik ve seyrektir. Erkenci bir çeşittir. ve iyi bir renk yapar. Çok verimli ve çekirdeksiz bir çeşittir. Giberellik asit (GA) ile taneler oldukça irileştirilebilir (7-8 gram, 20x26 mm). Seyreltme uygulaması gerekmez, kuru üzüm üretimine de uygundur. Tanelerin gevrekliği çok dikkati çeken bir özelliktir. Asmaları kuvvetli gelişir ve uzun budamaya uygundur.

YALOVA-1 : Ağacı yayvan ve kuvvetli bir taç gelişmesine sahiptir. Salkımda meyveler 1-2'li olup, kabuk orta kalınlıkta, az pürüzlü, oval şekilli bir çeşittir. Meyve ağırlığı 17 gram, iç oranı %50'dir. Yağ oranı %70, protein oranı %23 olup, kabuktan ayrılması kolaydır. Kıyı bölgeler hariç (deniz etkisine açık olan yöreler) ceviz yetişen bütün bölgelerde yetiştirilir. Nisan ayının başında yapraklanır. Geç donların görülmediği yerlerde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Kuru ve taze ceviz olarak tüketilmeye elverişlidir. 5 yaşındaki bir ağacın ortalama verimi 3-4 kg'dır. Eylül ayının ortalarında hasat edilir. Tozlayıcıları; Yalova-4, Kaplan-86 ve Şebin çeşitleridir.
YALOVA-3 : Dik, yayvan dallı olup, orta kuvvetli bir taç gelişimi gösterir. Salkımda meyveler 2-3'lü oluşur. İnce kabuklu ve ovalimsi bir meyve şekline sahiptir. Meyve ağırlığı 13 gram, iç randımanı %53'tür. Yağ oranı %69, protein oranı %21 olup, kuru ceviz olarak tüketilmeye elverişlidir. Kabuktan ayrılması çok kolaydır. 5 yaşındaki bir ağacın ortalama verimi 5-6 kg'dır. Ceviz yetişen tüm bölgelerde yetiştirilir. Eylül ayı sonlarında hasat edilir. Tozlayıcıları; Yalova-1, Bilecik ve Tokat-1 (60TU-1) çeşitleridir.
YALOVA-4 : Yayvan, dik dallı ağacı orta kuvvette gelişme gösterir. Ceviz yetişen tüm bölgelerde yetişebilir. Erken çiçeklenir. Geç donların görülmediği yörelerde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Meyveler 2-5'li oluşur. Meyve içi dolgun olup, kabuktan kolay ayrılır. Tane ağırlığı 13 gram, iç oranı %52, yağ oranı %69, protein oranı %17'dir. Kuru ceviz olarak tüketilmeye elverişlidir. 5 yaşındaki bir ağacın ortalama verimi 5-6 kg'dır. Eylül ayı sonlarında hasat edilir. Tozlayıcıları; Yalova-1 ve Kaplan-86 çeşitleridir.
BİLECİK : Dik, yayvan ve kuvvetli bir taç gelişmesi gösterir. Kıyı bölgeler hariç, tüm bölgelerde yetiştirilir. Özellikle geç donların görüldüğü yörelerde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Meyve salkımı 2-3'lü oluşur. %30 yan dallarda meyve yapar. İnce kabuklu, içi dolgun, kabuktan kolay ayrılır. Tane ağırlığı 13 gram, iç oranı %53, yağ oranı %68, protein oranı %18'dir. Kuru ceviz olarak tüketilmeye elverişlidir. 5 yaşındaki bir ağacın ortalama verimi 6-7 kg'dır. Eylül ayı sonlarında hasat edilir. Tozlayıcıları; Şebin, Yalova-3 ve KR-2 (Y-1) çeşitleridir.
ŞEBİN : Sık dallı, yayvan bir taç gelişmesi gösterir. Kıyı bölgeleri hariç, ceviz yetişen tüm yörelerde yetişir. Özellikle geç donların görüldüğü yörelere tavsiye edilir. Kaliteli ve çok verimlidir. Meyve salkımı 2-4'lü olup, %35 oranında yan dallarda meyve oluşur. Oval bir meyve yapısına sahiptir. İnce kabuklu, kabuktan kolay ayrılır. İçi dolgun, tane ağırlığı 12 gram, iç oranı %63, yağ oranı %67, protein %17 olup, çiçekleri (homoganaus) kendine verimlidir. 5 yaşındaki bir ağacın ortalama verimi 7-8 kg'dır. Eylül ayı sonlarında hasat edilir. Tozlayıcıları; Bilecik ve KR-2 (Y-1) çeşitleridir.
GÜLTEKİN-1 (KR-1) : Dik, kuvvetli bir taç gelişmesi gösterir. Ceviz yetişen tüm bölgelerde yetişir. İyi kaliteli, albenisi olan bir meyvedir. Kabuktan kolay ayrılır. Geç donların görüldüğü yörelerde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Meyve salkımı 1-2'li olur. Tane ağırlığı 17 gram, iç oranı %40, içi dolgun, açık beyaz renkli olup, taze ve kuru olarak tüketilmeye elverişlidir. 5 yaşındaki bir ağacın ortalama verimi 3-4 kg'dır. Eylül ayının ortalarında hasat edilir. Tozlayıcıları; Şebin ve Bilecik çeşitleridir.
YAVUZ-1 (KR-2) : Yaygın, dik formlu bir taç gelişmesi gösterir. Ceviz yetişen tüm bölgelerde yetişir. Özellikle geç donların görüldüğü yörelerde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Meyve oval şekilli olup, kabuktan çok kolay ayrılır. Tane ağırlığı 17.4 gram, iç oranı %56, içi dolgun, beyaz renklidir. Kuru ve taze ceviz olarak tüketilmeye elverişlidir. 5 yaşındaki bir ağacın ortalama verimi 4-5 kg'dır. Eylül ayı sonlarına doğru hasat edilir. Tozlayıcıları; Şebin, Yalova-3 ve Bilecik çeşitleridir.
KAPLAN-86 : Dik, yayvan bir taç gelişmesi gösterir. Ceviz yetişen tüm bölgelerde yetişir. Özellikle kıyı bölgelerde yetiştirilmesi tavsiye edilir. Meyve salkımı 2-3'lü olur. Meyveleri elips şeklinde olup, kabuktan kolay ayrılır. Taze ceviz olarak tüketilmeye elverişlidir. Normal cevizlerden büyük meyveli olması dikkat çekicidir. Tane ağırlığı 24 gram, iç oranı %40, protein %16, yağ oranı %68'dir. Bir yıl çok, bir yıl az meyve verir. 5 yaşındaki bir ağacın ortalama verimi 4-5 kg'dır. İçi orta dolgunlukta olup, 15 Ağustos'tan itibaren hasat edilir. Tozlayıcıları; Yalova-1, Yalova-3 ve Şebin çeşitleridir.
ŞEN-1 (24-KE-25) : Dik, yayvan, kuvvetli bir taç gelişmesi gösterir. Kıyı bölgeler hariç tüm bölgelerde yetiştirilir. Özellikle geç donların görüldüğü yerlerde yetiştirilmesi tavsiye edilir. 2-3'lü meyve yapar. Kaliteli, verimli, içi dolgun, kabuktan kolay ayrılır. Çiçekler (homoganaus) kendine verimlidir. Meyve şekli yuvarlak, tane ağırlığı 17 gram, iç oranı %54, içi dolgun olup, kabuktan kolay ayrılır. Protein oranı %18, yağ oranı %74'tür. Kuru ceviz olarak tüketilir. 5 yaşındaki bir ağacın ortalama verimi 4-5 kg'dır. Eylül ayı sonlarına doğru hasat edilir. Tozlayıcıları; Şebin, Yalova-1 ve KR-2 çeşitleridir.
TOKAT-1 (60 TU-1) : Dik, yayvan bir taç gelişmesi gösterir. Ceviz yetişen tüm bölgelerde yetişir. Çok ince kabuklu, içi dolgun, beyaz renklidir. Kabuktan kolay ayrılır. Meyve şekli yuvarlak olup, tane ağırlığı 12 gram, iç oranı %63, protein %23, yağ oranı %71'dir. Taze ve kuru ceviz olarak tüketilmeye elverişlidir. 5 yaşındaki bir ağacın ortalama verimi 5-6 kg'dır. Eylül ayının ortalarında hasat edilir. Tozlayıcıları; Yalova-1, Yalova-3 ve Şebin çeşitleridir.

HACIİBİŞ (62305) : Seleksiyon yoluyla elde edilen Anadolu orijinli çeşidimizdir. Ağacı orta kuvvette ve yayvan şekilde gelişir. Verimi orta derecede, meyveleri küçük, genişçe ve oval şekillidir. Meyve kabuğu kalın, tipik kestane kahverenginde ve parlaktır. Meyve eti krem renkli ve kalitesi iyidir. Eylül ayının 3.haftası olgunlaşır. Erkenci ve sofralık tüketime uygun olan bu çeşit, kestane dal kanseri ve mürekkep hastalığına hassastır. Tozlayıcıları; Karamehmet (62304) ve Firdola (62309) çeşitleridir.
OSMANOĞLU (51101) : Seleksiyon yoluya elde edilen Anadolu orijinli çeşidimizdir. Ağacı orta kuvvette ve yayvan şekilde gelişir. Bol verimli, meyveleri orta iri büyüklükte, genişçe ve oval şekillidir. Meyve kabuğu orta kalın, tipik kestane kahverenginde ve parlaktır. Meyve eti krem renkli, kalitesi oldukça iyidir. Eylül ayının 3.haftası olgunlaşır. Erkenci ve sofralık tüketime uygun olan bu çeşit, aynı zamanda kestane şekerlemesi sanayiinde de kullanılmaktadır. Kestane dal kanseri ve mürekkep hastalığına karşı oldukça hassastır. Tozlayıcıları; Karamehmet (62304) ve Firdola (62309) çeşitleridir.
HACIÖMER (52214) : Seleksiyon yoluyla elde edilen Anadolu orijinli çeşidimizdir. Ağacı zayıf kuvvette, dik ve yarı dik şekilde gelişir. Bol verimli, meyveleri küçük ve yuvarlağımsı şekillidir. Meyve kabuğu ince, koyu kahverenginde ve parlaktır. Meyve eti krem renkli ve kalitesi iyidir. Ekim ayının 3.haftası olgunlaşır. Oldukça geçci olan bu çeşit sofralık tüketime uygun olup, aynı zamanda kestane hamuru sanayiinde de kullanılmaktadır. Kestane dal kanseri ve mürekkep hastalığına karşı oldukça hassastır. Tozlayıcıları; 51314, 51206 ve 52510 no'lu tiplerdir.

Akçay 77: Ağaçları bodur ve yarı-bodur klon anaçlar üzerinde orta kuvvette, dik veya yarı-dik olarak gelişme gösterir. Erken verime başlar, orta mevsimde çiçeklenir ve hasat zamanı genellikle Temmuz ayının son haftasıdır. Meyveleri basık armut şekilli 260-280g ağırlığında, sarı-yeşil renkli, meyve eti sulu ve tereyağ grubunda bir çeşittir. Sık dikime uygun olan bu çeşit -1 ila 0 oC depo şartlarında 3-4 ay depolanabilir.